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自酿葡萄酒浑浊怎么办
1、我们知道,酿酒就是利用酵母把糖分解成酒精,如果糖比较少的话,酸就相对会多一点,如果糖发酵产生的酒精所具有的甜味不足以抵消酸味的话,做的酒就会感觉酸。
2、家庭自酿葡萄酒可以用纱布进行过滤去除沉淀物。还可以采用自然沉淀法进行分离沉淀物。
3、如果是由清变浑的,说明酒中被其他的东西污染了,不能喝了。如果是刚酿出来的发浑,那是正常的。放鸡蛋清吸附酒中的杂质就行了。葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精饮料。
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