1、葡萄具体的发酵时间要看给予的温度，如果是在高温的夏季进行发酵的，那么经过一周的时间就能喝，就能品尝到美味的酒。
2、葡萄酒酿一个月后即可饮用，下面介绍葡萄酒的做法：准备材料：葡萄10斤、白糖或冰糖2斤 制作步骤：买回的葡萄洗净。洗净之后剪成一颗一颗的，留点小蒂，如图。破皮的葡萄就不能要了。
3、关于葡萄酒发酵了多久可以喝这个问题，与是否进行二次发酵还是有着很大的关系的，如果想要追求更加浓郁的口感的话，二次发酵是最好的选择，并且时间不等，少则15天，多则6个月。
4、之后把葡萄放阴凉通风出晾干表面水分。葡萄倒入盆子里加入白糖搅匀用勺子压破。装入玻璃罐用保鲜膜封口。在25-30度的室温里发酵1个月。用干净消过毒的细纱布把葡萄酒过滤一下。倒出，完成。
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