1、汾酒是山西省汾阳市杏花村生产的。山西的汾酒属于清香型的美酒，不同于酱香型，口感甘甜，没有那么浓烈。
2、该如何收藏汾酒，最关键的一个前提就是如何鉴别汾酒的真假，则有下面几个要素。
3、在汾酒的瓶底有几组编号，汾酒的瓶底有FU和FJ两种。实际上，真汾酒的瓶底是FJ（汾酒两字的缩写），遇到FU的基本可以认为是假酒。
4、汾酒的酒精度数一般是30-60度。汾酒是中国传统名酒，属于清香型白酒，产于山西省汾阳市杏花村，也叫杏花村酒，是使用粮谷为主要原料酿成，特点是酒液清澈干净、幽雅纯正、绵甜味长。
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