本文目录一览：
酒吧初级调酒师必须会的20种酒
打开调酒壶上盖和中盖，并用冰夹加入适量冰块。加入带混合的液体（基酒、利口酒、果汁、糖浆、奶油等）。盖上调酒壶的中盖，注意要拧紧以免摇晃时漏出。盖上调酒壶的顶盖，注意要拧紧以免摇晃时漏出。
占边威士忌之所以广受欢迎，除了厚醇的风味，多样性的饮用方法也是主因，它可以直接喝或加冰块享用也可以调配矿泉水，苏打水，橘子水或可乐，每一种饮法各有风味。现今它已是调酒师必备的鸡尾酒用威士忌。
嘉伯汀苏打酒，酒精5度，果汁与伏特加、威士忌复配，口味醇享。
酒吧常用的语言：Base：基酒(一般鸡尾酒都是以某种烈酒为主体的，那么这种烈酒就被称为基酒)。Bar Tender： 调酒师。Dry：在葡萄酒中意为不甜；在琴酒和啤酒中则为烈。Half & Half：一半水，一半酒。
高级酒吧和调酒师表演精彩花式调酒。Pub，酒吧的一个分支，指的是英式的以葡萄酒为主的酒吧。酒吧的类型和风格多种多样，从最低级的潜水酒吧到社会精英娱乐的高雅场所，应有尽有。酒吧最初起源于美国西部开发时期的西部酒馆。
Highball，高球。是酒吧最常见的鸡尾酒，以威士忌做基酒。这种酒通常使用普通的大玻璃杯，还可以混合其他烈酒liquor，甜酒liqueur和调酒用饮料mix（各种juice，soda，coke或milk）。一般由1盎司的酒和相应的饮料勾兑而成。
